Здоровье ямальского оленя и качество продукции из оленины на жестком контроле

Служба ветеринарии Ямало-Ненецкого автономного округа обнародовала результаты проведения профилактических мероприятий в оленеводстве. Их пик приходится на короткое северное лето.

За три месяца ямальские ветеринары обследовали более 400 тысяч голов оленей и около 3 тысяч пастушьих собак, чей функционал – охрана оленьих стад. Охват ветеринарным контролем и обработками в нынешнем году увеличился на 7%.

Для проведения летней профилактической кампании специалистами осуществлено 14 экспедиций. Использовалась малая авиация и наземный вездеходный транспорт.

Оленеводам частного сектора выданы 150 ветеринарных аптечек. Каждая такая аптечка содержит набор препаратов, необходимых для поддержания здоровья оленьего стада.  Расчетная «мощность» лечебных и профилактических препаратов в одной аптечке позволяет проводить обработку 500-700 голов животных. Стоимость одного такого набора порядка 20 тысяч рублей. Финансовые расходы берет на себя региональный бюджет, оленеводы же получают лекарства и средства медицинской «механизации» - шприцы, опрыскиватели и прочие инструменты абсолютно бесплатно.

В условиях нынешнего сухого жаркого лета увеличилось количество зарегистрированных заболеваний некробактериозом («копытной болезнью»). Для лечения оленей и смягчения последствий вспышек «копытной болезни» ямальским оленеводам ветеринары выдали более 4,5 тысяч специальных лекарственных средств. Своевременная мера позволила минимизировать   производственные потери.

В настоящее время ветеринарная служба региона и оленеводческие хозяйства ведут подготовку к следующему важному сезонному этапу – кампании по убою северных оленей. Убойная кампания пройдет по всему округу традиционно в ноябре-декабре. В ходе этих мероприятий осуществляется оценка условий убоя на специальных пунктах и площадках, закрепление ветеринарных специалистов, осуществляющих ветеринарно-санитарную экспертизу мяса. Сельскохозяйственные предприятия автономного округа и оленеводы-частники в этот период выделяют животных, предназначенных для убоя, определяют графики подгона оленей на убой.

Готовится к приёму оленей на убой и предприятие «Ямальские олени» - единственный в России экспортёр мяса северного оленя в страны Европейского союза.

Производственные объекты предприятия весь сентябрь поэтапно «расконсервировали». Сейчас практически завершен их капитальный ремонт, проведена дезинфекция производственных помещений и холодильников. Финские наладчики провели комплекс сервисных и профилактических мероприятий для подготовки технологического оборудования к работе в новом сезоне. В ноябре нынешнего года на предприятии будут работать немецкие партнёры «Ямальских оленей».

В ходе встреч и переговоров будет проведена оценка условий производства, а также изучены перспективы увеличения объёмов поставок по контрактам с Германией и расширения линейки экспортных товаров. Кстати, уже в этом году «Ямальские олени» организуют поставки дополнительных 120 тонн мяса в Финляндию и Германию. За период 2010-2012 гг. объём экспортных поставок ямальской оленины превысил 1300 тонн.

А на вторую декаду октября запланирована ежегодная плановая аккредитация муниципального предприятия «Ямальские олени» на соответствие требованиям системы качества и безопасности производства пищевой продукции (основанной на принципах ХАССП и системы менеджмента качества ИСО 9001:2008). Её проведут специалисты Всероссийского научно-исследовательского института сертификации, сообщила пресс-служба Губернатора ЯНАО.

 

 
По теме
В Музее городской истории стартует интернет-акция  «С днем рождения, любимый Ноябрьск!» - Администрация г. Ноябрьск Мероприятие приурочено к празднованию Дня города и Дня работников нефтяной и газовой промышленности и проводится в рамках реализации проекта «#ИсторияВместеНоябрьск», посвященного 43-летию города Ноябрьска.
16.08.2018
 
«Живём на Севере». Ямальцы голосуют за приоритеты программы «Сотрудничество» - Администрация г. Муравленко Жителям округа предлагают ответить на вопрос: «На какое направление, по вашему мнению, необходимо в первую очередь направить средства программы «Сотрудничество»?».
16.08.2018
В Ноябрьске стартовал сбор предложений от жителей - Администрация г. Ноябрьск Так, ноябряне, желающие принять участие в реализации проекта «Бюджетная инициатива граждан»,  могут до 20 сентября текущего года направлять свои предложения в Администрацию города.
16.08.2018 Администрация г. Ноябрьск
С началом отпускного периода жизнь в нашем городе не замирает. В конце июля закончилась вторая смена у 16 трудовых отрядов под патронатом главы городской администрации.
13.08.2018 Газета Северная вахта
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет
Фото: Пресс-служба губернатора Красноярского края/ТАСС Причиной авиакатастрофы вертолета Ми-8 авиакомпании UTair, потерпевшего крушение 4 августа в Туруханском районе на северо-западе Красноярского края,
14.08.2018 Красный Север
В Салехарде разработаны и утверждены дизайн-проекты шести общественных территорий для благоустройства в рамках реализации муниципальной программы «Формирование комфортной городской среды».
16.08.2018 Органы власти
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет
Почти как дома. Собский завод выпустил «подростков» чира наиболее близко к местам выгула (видео) - ИА Север-Пресс Сегодня на Собском рыбоводном заводе очередной выпуск мальков чира. Впервые это делается по заказу Российского центра освоения Арктики, и впервые же в реку Собь, наиболее близко к местам выгула.
16.08.2018 ИА Север-Пресс
Волонтерство — это уникальный социальный феномен. Оно не имеет национальности, вероисповедания и, главное, возраста.
16.08.2018 Департамент здравоохранения